г Свадебный переполох.
RSS

Планирование медового месяца.


Планирование медового месяца: памятка

За 6 месяцев
Решите, где бы вы хотели провести свой медовый месяц - на тропическом курорте, в туре по городам, в круизе и др.
Посоветуйтесь с друзьями и семьей о местах отдыха и о гостиницах.
Подсчитайте бюджет медового месяца, начиная с билетов и заканчивая расходами на месте.
Ознакомьтесь с предложениями туристических фирм, рекламой в журналах и справочниках.

За 5 месяцев

Выберите туристическое агентство, с которым будете сотрудничать. Убедитесь, что узнали все о специальных турах для молодоженов.
Если вы сами организовываете свой отдых, начните собирать сведения о гостиницах и билетах.

За 3 месяца

Закажите билеты на самолет или поезд.
Выясните, какие документы и визы нужны для вашей поездки. Также оформите, если необходимо, загранпаспорт.

За 2 месяца

Начните обдумывать свой багаж.
Приобретите необходимые в поездку вещи.

За 1 месяц

Если у вас есть видеокамера, проверьте, нормально ли она работает, и достаточно ли у вас кассет.
Подумайте над приобретением страховки.
Позаботьтесь о кредитных карточках.
Сделайте копию вашего полного маршрута с телефонными номерами, чтобы оставить близким.
Время составить список необходимых в поездку вещей (одежды, косметики и др.).

За 1 неделю

Приобретите путевку.
Упакуйте платья и костюмы в чемоданы.
Упакуйте не мнущиеся вещи в сумки.
Если вам нужна иностранная валюта, обменяйте ее в достаточном количестве.

В день отъезда

Проверьте, взяли ли вы с собой деньги и документы.
Проверьте время отлета до отъезда в аэропорт.
Отправьтесь за два часа до отлета в международный аэропорт, или за час - во внутренний.

Как провести медовый месяц

"Незабываемое чувство испытываешь, когда стремишься к заветной цели - дню свадьбы вместе с человеком, который живёт той же мечтой, что и ты. Но только во время свадебного путешествия мир становится предельно ясным и понятным, понимаешь, что все метанья и сомнения разрешились - пришёл момент истины наедине со своей любовью.

Погружаешься в лёгкую негу, пелену ласки и нежности."


Молодые имеют полное право после нескольких месяцев постоянных свадебных хлопот и волнений, отвлечься от всего неважного и мимолётного и насладиться своим счастьем. Новое счастье - быть рядом, быть заодно, познать малейшие нюансы другого и измениться, перевоплотиться, чтобы сделать любимого человека счастливым, и от этого стать самым счастливым человеком. Все великие дела лучше начинать с хорошего - приятных ощущений, удовлетворённости жизнью и радости, а, что может сравниться по силе и важности с созданием семьи?!

Вы задумались над проведением медового месяца?

Прежде всего, спросите себя, что способно доставить Вам незабываемые впечатления и несказанное удовольствие. Определитесь со своими пожеланиями относительно вида и содержания свадебного путешествия:

активный отдых, прогулки по разнообразным экскурсионным маршрутам, насыщенным информацией об истории, традициях, культуре и населении выбранной Вами страны (музеи, галереи, прогулки по улицам, театры и кафе) - это города Европы: Париж, Лондон, Прага, Мадрид, Рим, Венеция;
беспечное спокойствие и уединённость на природе, желание забыть обо всём на свете, покачиваясь в гамаке под тенью пальмы и вслушиваясь в шум прибоя - это острова: Корсика, Мальорка, Крит, Корфу, Сейшелы, Маврикий, Таиланд, Мальдивы, Гавайи;
или веселье и массовые развлечения - дискотеки, аква-парки, казино, знакомство с новыми людьми - это знаменитые курорты: Ницца, Баден-Баден, Акапулько, Ибица, Анталия.
отдельным пунктом можно выделить свадебное путешествие в России: белые ночи в Санкт-Петербурга, Золотое Кольцо, круиз по Волге, Карелия, Алтай, Байкал.

Рисуя свою картинку рая, поинтересуйтесь представлениями об идеальном отдыхе своей будущей половины. Наверняка в Ваши планы будут внесены существенные изменения. А что делать? Теперь Вы вместе и неразлучны, привыкайте рассуждать за двоих.

Виды организации

Вне зависимости от Вашего выбора в пользу того или иного варианта отдыха, существует только два вида организации свадебного путешествия. Первый: Вы покупаете билеты и едете сами, куда пожелаете на свой страх и риск (таким независимым и опытным путешественникам нам посоветовать нечего). Второй: если Вы не хотите заниматься визами, страховками, бронированием номеров, билетами, доверьтесь специалистам из турфирмы (заранее проверив её репутацию).

Когда в турфирму обращаются молодожёны, обычно предлагают организацию эксклюзивной поездки - экскурсионный тур, что стоит значительно дороже, чем использование общих отработанных схем. Высокая цена индивидуальной программы объясняется следующими факторами:

маршрут составляется с учётом пожеланий клиента (может вообще не совпадать с действующим);
выделяется персональный гид;
оговаривается способ перемещения (можете взять машину на прокат, или турфирма обеспечит машину с шофёром-гидом).


Что касается курортного отдыха, то там Вы предоставлены сами себе и ориентируетесь на месте - хотите: купайтесь и загорайте, хотите: совершайте поездки к местным достопримечательностям.

Специальные атрибуты свадебного путешествия (качество и количество зависит от возможностей и уровня отеля) - это цветы, вино и фрукты в номере, сувениры от отеля на память, лимузин, видеосъёмка, ужин при свечах под звуки музыки (по вашему заказу) и т.д. Вся эта сказка стоит дополнительных денег.

Вам необходимы неизведанные ощущения и экзотика,- существуют специализированные туроператоры (их немного, требуют тщательного поиска). Они займутся устройством свадебной церемонии по обычаям той страны, которую Вы посетите.

Фокус с загадочным исчезновением после свадьбы и мгновенным перемещением в рай для влюблённых Вам удастся проделать, если минимум за три недели обратитесь к туроператору. У него надо выяснить в какие дни, по каким числам летают самолёты и в какие страны. Совместить три координаты: день свадьбы, страну и день отъезда - задача не из лёгких. Там же надо выяснить наилучшую страну для того времени года, на которое пришлась Ваша свадьба.

Скидки для молодожёнов предусмотрены, к сожалению, не всеми операторами. А многие менеджеры говорят, что свадебное путешествие со всеми необходимыми для него составляющими выходит даже дороже, а отнюдь не дешевле. Поэтому даже обычную 5-10% скидку Вы практически не почувствуете.


Романтические и свадебные путешествия

Уже всё готово для свадьбы и теперь решаете, как и где провести медовый месяц? А может вы уже давно женаты, но иногда так хочется погрузиться в атмосферу романтики, подарить друг другу ещё один медовый месяц, побыть только вдвоём. Тогда ничего не может быть лучше, чем романтическое или свадебное путешествие!

Такое путешествие во многом отличается от обычного тура. Свадебный тур - это особое путешествие, тут все должно быть продумано до мелочей, ведь это одно из самых ярких и запоминающихся событий в Вашей жизни. Место проведения медового месяца должно быть особенным и уникальным, а главное, оно должно гармонично сочетаться с Вашим внутренним миром и настроением. Песчаный пляж или большой город, горы или лесное озеро - Ваш выбор должен быть отражением Ваших желаний и чувств.

Отправляясь в путешествие во время медового месяца, вы получаете отличную возможность побывать в новых местах и стать ещё ближе друг другу. Здесь очень важно понять, какие свои мечты Вы хотите воплотить в реальность во время медового месяца. Прежде всего, необходимо решить, куда вы хотели бы отправиться. Лучше всего выбрать романтическую поездку в те места, где вы раньше не были. При этом необходимо решить, хотите ли вы побыть вдвоем вдали от цивилизации или увидеть мир. Можно провести начало медового месяца на пляжном курорте и закончить городом с его достопримечательностями, динамичной ночной жизнью, чтобы получить возможность сначала на некоторое время остаться наедине, а затем окунуться в атмосферу развлечений.

Если вам по душе традиционный отдых, то наиболее подходящими в этом случае окажутся экскурсионные свадебные путешествия, во время которых вы сможете узнать многое об истории, культуре и традициях разных стран. Смена городов, круговорот красок, событий и новых впечатлений будут прекрасными декорациями Вашим чувствам. Наибольшей популярностью в этом смысле пользуются романтические поездки по городам Европы. Например, свадебное путешествие в Италию в Рим - бродить по Риму можно до бесконечности, ведь каждое здание здесь - легенда, каждый музей - собрание шедевров. Рим - это еще и жизнь, которая вокруг всего этого происходит, удивительно радостная, солнечная. Если вам по душе атмосфера Парижских улиц, то лучшим вариантом будет отправиться на романтическую неделю в Париже. Елисейские Поля, Собор Парижской Богоматери, Лувр или Эйфелева башня оставят множество ярких впечатлений, днем для короткого отдыха подойдут тенистые аллеи парков Монсо и Бют Шомон, садов Тюильри, а вечером Вы можете отправиться в путешествие по Сене. Свадебное путешествие в Прагу самый романтичный город, сказочный город с золотыми башнями, знаменитыми красными крышами, мощенными улочкам Старого Города.

Тем, кто экскурсиям по многолюдным улицам и огням ночных городов предпочитает уединённый отдых на пляже под шум морского прибоя, лучше выбрать свадебный тур на Кипр, Мальдивы или Сейшельские острова, также Вас не оставят равнодушными пронзительно чистое море, голубое небо, легкий бриз на пляже, белые мазаные дома и голубые купола церквей Греции и Израиля.

Во время свадебного путешествия Вы окружены атмосферой романтики, а все заботы по организации поездки, экскурсиям и обслуживанию берут на себя опытные профессионалы, руководствуясь Вашими предпочтениями и пожеланиями. Помимо заявленных направлений Вы можете выбрать любую страну, а мы постараемся организовать именно Ваше неповторимое свадебное путешествие.

Ещё одна уникальная возможность - символическая свадьба. Провести символическую свадебную церемонию, помолвку или годовщину свадьбы по древнему обряду экзотических стран, в древнем замке или на гигантском колесе обозрения в Австрии.

Краткая справка по странам



Аргентина

Виза

Гражданам большинства стран мира въездная виза не нужна, по прибытию в страну им выдается туристическая карта, дающая право на пребывание в стране в течение 90 дней. Приезжающие из Австралии, Новой Зеландии и ЮАР должны заплатить за визу около 30 долларов США. Безвизовый транзит не разрешается. Дети до 16 лет вписываются в визу родителей (матери). В отличие от частного и туристического, поездка с детьми по служебному приглашению затруднена. Консульский сбор составляет 31 доллар США.


Язык

Язык - испанский (официальный). Также в стране большой популярностью пользуются английский и итальянский языки, хотя они не имеют официального статуса.


География

Аргентина - страна, занимающая юг и юго-восток континента, вторая по величине страна в Южной Америке после Бразилии и восьмая в мире. По строению поверхности страну можно разделить на две части: возвышенную (юго-восток) и равнинную (северо-запад). Западная граница проходит по цепи Анд. На территории выделяется несколько природных областей. Обширная плодородная равнина Пампы, настоящее море травы, занимает около 1/4 территории. Это родина легендарных гаучо - местных ковбоев, ведущих свое происхождение от испано-индейских браков. Северо-восток - это теплые, влажные равнины Чако и области между реками Параной и Уругваем. Патагония - обширное плато на самом юге континента, площадью около 673000 кв.км. Это область овцеводства. Южная часть Патагонии характеризуется сухим и холодным климатом. В Аргентине немало рек. Самая известная - Парана, вторая по величине река в Южной Америке. Сливаясь в нижнем течении с Уругваем, Парана образует грандиозный эстуарий Ла-Платы.


Климат

Аргентина лежит в трех климатических поясах: тропическом, субтропическом и умеренном. Среднегодовые температуры колеблются от +24С на севере до +5С на юге. Климат страны формируется преимущественно под влиянием морских воздушных масс с Атлантического океана. На большей части территории страны климат умеренный. На северо-востоке - климат субтропический, влажный, зима мягкая. На юге страны гораздо холоднее и большую часть года идут дожди. В Буэнос-Айресе летние месяцы очень жаркие, и большинство жителей сразу после Рождества уезжают отдыхать. В январе и феврале город пустеет. Зимой для европейцев погода очень приятная, температура снижается, но незначительно.



Достопримечательности

В этой стране есть все - многокилометровые пляжи и одни из самых высоких горных вершин мира, бескрайние пустыни и изумительные по красоте водопады, огромные мегаполисы и дикие, безлюдные просторы южной Патагонии. В Буэнос-Айресе - площадь Плаза-де-Майо, собор Метрополитана (в котором находится могила Хосе да Сан Мартина - национального героя страны времен борьбы за независимость), музей естественных наук, музей изящных искусств, международная художественная галерея, музей "Фернандес Бланко" (Музей колониального искусства), культурный центр Сан-Мартин, Национальный музей искусств, Музей Кино, Национальный исторический музей, многочисленные образцы колониальной архитектуры, знаменитый театр Колон, центр оперного и балетного искусства всей Южной Америки, проспект 9 Июля (самый крупный в мире торговый район). Самыми любопытными экскурсиями считаются "Фиеста гаучо" и "Танго-шоу" - знакомство с бытом, кухней, нравами и музыкой гаучо - аргентинских ковбоев, развлекательная постановка, в которой участвуют лучшие танцоры страны. Особый интерес представляет собой колоритный итальянский пригород Ла-Бока и курорт Мар-дель-Плата в 400 км. к югу от Буэнос-Айреса. Кордоба - второй по величине город Аргентины. С архитектурной точки зрения Кордоба во многом превосходит столицу. В компактном центре города сосредоточены прекрасные ансамбли зданий колониальных времен - старый рынок, католический собор и многое другое. В городе находится один из лучших исторических музеев страны. На границе Аргентины с Бразилией и Парагваем находится знаменитый национальный парк "Игуасу", занимающий площадь в 55 тысяч гектаров. Парк считается одним из современных чудес света - это 275 водопадов, низвергающих в секунду 5000 кубометров воды с высоты в 70 метров. В нем сохранились тысячи видов экзотических птиц, бабочек и уникальная тропическая растительность. Неподалеку находятся руины миссий иезуитов, особый интерес представляет Сан-Игнасио-Мини, церковь, построенная в стиле "барокко Гуарани". Выше водопадов находятся удобные места для занятия водным спортом. В Аргентине есть и морские, и горнолыжные курорты. Стоит отметить Барилоче, расположенный на берегу озера Науэль-Уапи, который часто называют южноамериканской Швейцарией из-за схожести пейзажа, архитектуры и производства высококачественного шоколада. Здесь разрешены охота и рыбная ловля, можно играть в гольф и кататься на лыжах с Соборной горы, которая оснащена канатной дорогой. Крупным морским курортом является и Мирамар, в 137 км. к югу от Мар-дель-Плата. Крупными природными достопримечательностями являются и нац. парки Науэль-Уапи, Лос-Гласьярес, Ланин и др. Особой популярностью у туристов пользуются океанские круизы к мысу Горн, в Антарктику и Патагонию.



Особенности

Аргентина является одной из самых развитых стран Латинской Америки. Кроме того, в этой стране достаточно большие русская и особенно украинская колонии. Поэтому, собираясь в Аргентину, не нужно заучивать какие-то особенные правила поведения. Между тем: по безопасности Буэнос-Айрес далеко отстает от того же Мадрида. Поэтому основной совет: не пытаться самостоятельно изучить каждый уголок города и, по возможности, не пользоваться общественным транспортом. Сотрудники турфирм расскажут вам немало историй про клиентов, ограбленных до нитки в сомнительных районах столицы. Однако ограбить вас могут не только в "злачных местах", но и на основных проспектах, поэтому не носите кошельки в задних карманах, а спрячьте их подальше. Драгоценности также лучше оставить на родине. Когда ведете съемку на любительскую камеру, то желательно чтобы рядом с вами кто-нибудь был. Часто на улице случается так: вас толкает в спину один человек, а второй хватает вашу камеру или кошелек и удирает. Основная рекомендация туристам мужского пола: не особенно заглядываться на девушек, у которых уже есть кавалер; ваши любопытные взгляды могут легко заставить его доказать, что настоящий латинский мачо умеет защитить свою пассию.



Кухня

При упоминании об аргентинской кухне сразу приходят на ум все те же итальянские эмигранты, которым так полюбилась эта часть американского континента. Именно поэтому у аргентинцев такая страсть к макаронам в различных их проявлениях. На южноамериканской земле есть свои макаронники - аргентинцы.

Выход к океану, а также очень развитое животноводство позволяют аргентинским поварам готовить блюда, способные удовлетворить самого изысканного гурмана. Креветки по-римски, жареные, вареные, тушеные, копченые; "острые" устрицы, "горчичный" цыпленок (а также цыплята на пару, с шампиньонами, с паприкой, с миндалем, с зеленью, замоченные в пиве), бараньи ребрышки, пинчос или чурраско (местный шашлык), холодный суп гаспачо из протертых помидоров и огурцов, шампиньоны в кипящем вине и т.д. Это лишь очень краткое перечисление типичных аргентинских блюд. А ведь они могут быть не только аргентинскими. После путешествия по аргентинским ресторанам у вас может сложиться впечатление, что вы посетили большинство стран Южной Америки, настолько любят местные повара "занимать" рецепты у своих соседей по континенту. Так что из путешествия вы можете вернуться специалистом по мексиканской, перуанской, бразильской, чилийской кухне.

То же самое, кстати, относится и к спиртным напиткам. И то, что Аргентина является одним из ведущих производителей вина, не означает, что вы будете обречены на "винный отдых" (что само по себе неплохо). Любители текилы, виски, водки или бренди не будут "лишними на этом празднике жизни".



Развлечения

Хотите почувствовать себя настоящим аргентинским гаучо и с гиканьем промчаться на горячем скакуне по столь же настоящим аргентинским пампасам? В этом нет ничего невозможного. С начала апреля владельцы ранчо Huechahue, расположенного в живописнейших предгорьях Анд, организуют верховые прогулки по гористым плато северной Патагонии. Добраться до ранчо можно за три часа на машине, от города Сан-Мартин. А до Сан-Мартина из Буэнос-Айреса регулярно летают самолеты аргентинской авиакомпании.

Владельцы Huechahue предлагают своим гостям именно верховые прогулки совершенно не случайно. В аргентинской части северной Патагонии автодороги ведут только к редким фермам и ранчо. Пешком же особенно не походишь - слишком велики расстояния. Да и вообще, какой же гаучо ездит по пампасам на автомобиле? Ведь так ни воли, ни пампасов по-настоящему не почувствуешь. К тому же в заповедник Lanin National Park, куда отправятся новоявленные гаучо, на автомобилях не пускают. Даже егеря передвигаются по заповеднику только верхом. Кстати, кроме егерей, никаких других людей там нет. А вот всевозможных экзотических животных настоящее изобилие. Туристы увидят очень редких птиц - ибисов, орлов и южноамериканских кондоров.

Но прежде чем скакать по альпийским лугам мимо озер и буковых лесов, предстоит провести три дня на ранчо. В четырехдневный переход по диким и необжитым районам Патагонии без подготовки отправляться нельзя. Кроме того, необходимо пройти горную акклиматизацию, а то из вас не то что гаучо, а простого колхозного пастуха не получится. Опыт верховой езды желателен, но не обязателен. Скакуна вам подберут, как и сбрую, седла, уздечки. За три дня можно как следует потренироваться в верховой езде на обширных угодьях ранчо. Там, хоть и пасется около 900 коров керефордской породы, но места хватает всем.

И вот настает долгожданный момент - путешественники грузятся в автомобили, а лошади в - спецфургоны. В походе одновременно участвует не более четырех наездников плюс гид на своем скакуне, а потому тесно не будет. Шестая лошадь исполняет роль мула - на нее грузят палатки, провиант, газовые плитки и прочую амуницию. Высадившись в селении Лаго-Лолог, туристы сразу рванут на ту самую волю - в пампасы. То есть отправятся в поход по заповеднику Lanin National Park. Ночевать путникам предстоит в палатках. Чтобы сильно не уставать, в седле наездники будут проводить не более шести часов в день. Остальное время посвящается сну, еде и любованию горными кряжами Патагонии, покрытыми вечным снегом.


Багамы

Виза проставляется в Посольстве Великобритании в Москве.

Ограничения по сроку действия загранпаспорта нет.



Достопримечательности

Одна из богатейших стран региона, символ роскоши, престижа и успеха. Это "Карибская Швейцария", крупный оффшорный центр (более 400 банков), на Нью Провиденс (главном острове) жизнь кипит круглые сутки - роскошные магазины duty free, соломенный рынок с обилием сувениров, а вечером распахивают двери многочисленные ночные рестораны, бары, кабаре и казино. Главное, что нравится всем без исключения туристам - красота роскошной природы (о. Гранд Багама), подводная охота и рыбалка (о-ва Андрос, Берри, Бимини), дайвинг в коралловых рифах (о-ва Абакос, Эльютера), прогулки на яхтах (о-ва Экзумас, Лонг-Айленд) или наблюдения за уникальными розовыми фламинго (о. Инагуа), экзотическими игуанами, возможность поплавать с дельфинами, покормить акул и погрузиться в атмосферу карибского карнавала. Нассау - Подводный аквариум, правительственная резиденция, сад Адастра Гарденс и заповедник Ретрит Гарденс, водяная башня, торговая улица Бэй Стрит, знаменитый Кейбл Бич - район фешенебельных отелей, казино и прекрасных песчаных пляжей. Сохранилась и крепость, воздвигнутая в XVIII веке, а всемирно известная Королевская лестница из 66 ступенек, ведет высоко наверх, откуда открывается великолепный вид на бухту и весь город. Центром города является площадь Парламента. В начале XIX века здесь были построены здания Парламента, Колониальной Администрации, Верховного Суда, окружающие мраморную статую королевы Виктории. Недалеко от центра города находится Форт Шарлотты, возведенный в 1788 году и отельный комплекс Атлантис с 14 акрами парка с 5 искусственными лагунами (это один из самых больших аквариумов под открытым небом), а также лабиринт, имитирующий развалины Атлантиды, копия пирамиды майя с водяными горками и прозрачный подводный туннель. К востоку от Нассау находится остров "Парадиз", соединённый со столицей длинным мостом, с первоклассными курортами, казино, бурной ночной жизнью. Город Фрипорт на о. Гранд Багама - настоящий рай для тех, кто увлекается активным отдыхом, игрой в гольф, теннис, подводным плаванием, рыбной ловлей. Обязательно стоит посетить интернациональный базар во Фрипорте, маленькие городки западного побережья, где когда-то прятались пираты и подпольные производители рома, памятники древней культуры индейцев аравака, огромнейшие подводные пещеры и великолепные пляжи восточного побережья острова, сад Гарден-оф-зе-Гроувз, парк-заповедник Рэнд Мемориал и пещеру Проповедника. Коралловый остров - крупнейший в мире искусственно созданный коралловый риф с подводной обсерваторией. Что действительно интересно на Багамских островах, так это местные ручные работы из соломы и ракушек, батик и недорогие, но качественные местные алкогольные напитки. На Багамах запрещена подводная охота с использованием подводных ружей и прочих приспособлений. Разрешается спортивная рыбная ловля, за один выход в море необходимо заплатить 20 долларов США или 150 долларов за весь год, при условии, что на Вашем судне установлено не более шести катушек с леской.



География

Содружество Багамских островов представляет собой архипелаг, насчитывающий около 700 островов, из которых только 30 обитаемы, и находящийся в Атлантическом океане на удалении около 90 км. к востоку от Флориды. Это самые северные острова Карибского бассейна...


Климат

Тропический пассатный и субтропический, с дождливым периодом с мая по октябрь, хотя ярко выраженного сезона дождей нет. Западное побережье островов омывается теплым Гольфстримом, с юго-востока постоянно дует мягкий экваториальный ветер. Поэтому зимой температура обычно до +15 C, а летом она не выше +32 С. Температура кристально чистого моря обычно +27 С в летнее время и около +23 С в зимнее. Постоянно дующие пассаты делают климат на островах ровным и мягким в течение всего года. Самым прохладным сезоном считается период с сентября по май, когда температура опускается до +18-22 С.



Кипр


Виза

Для поездки на срок до трех месяцев виза не нужна. Консульского сбора нет.


География

Кипр - похожий на вытянутый четырехугольник остров в северо-восточной части Средиземного моря. Именно там, как известно, из пены морской родилась богиня красоты и любви Афродита. По площади, которая составляет 9251 кв. км, Кипр уступает только двум островам Средиземноморья – Сицилии и Сардинии.

Географическое положение Кипра весьма выгодно: он расположен на пересечении важнейших морских и воздушных путей, соединяющих Европу со странами Ближнего Востока и северо-восточной Африки.

На этом сказочном по красоте острове настоящее изобилие гор: тянущийся почти на 150 км вдоль побережья хребет Кирения высотой больше 1000 м, хребет Карпас в три раза ниже… Горы севера и юга Кипра разделены широкой равниной Месаория, созданной мезокайнозойскими отложениями 230-60 млн. лет тому назад!

Что касается отдыха и туризма, то Кипр - настоящий рай для любителей путешествий. Горы, покрытые соснами, олеандрами и кипарисами, в зимнее время идеальное место для лыжников (подробные справки в Клубе горнолыжного спорта получите по адресу: P. O. BOX 22185, CY 1518 Lefkosia. Tel.: 02-365340). А на равнине зимы очень теплые, температура редко опускается ниже + 10?С. В это время здесь цветут миндальные деревья и созревают цитрусовые! Можно себе представить, как это великолепие выглядит на фоне покрытых снегом гор.

А летом, весной и осенью Кипр – это песчаные пляжи, ласковое солнце, Средиземное море, обилие цветущих деревьев и растений (среди них – настоящее чудо природы, земляничное дерево, сплошь усыпанное алыми ягодами). Экосистема Кипра оставалась нетронутой на протяжении столетий, именно поэтому здесь сохранились такие редкие рептилии, как ящерица хардун, хамелеон, ведущий ночной образ жизни, и морская черепаха каретта, выходящая на сушу только для того, чтобы отложить яйца.

Вообще, Кипр имеет специфическую флору и фауну. Одних лишь орхидей на Кипре насчитывается 40 видов!

Разнообразие встречающихся здесь рыб достигает невиданных масштабов: 80 видов - по сравнению с 20 в северо-восточной части Атлантики! Морской павлин, губан (цвета радуги), морской лещ, опоясанный белыми полосами, рыба-попугай… На глубине около 10 м на редкость богатая растительность. На этой же глубине живут бородатые красные лобаны (“барбуни”) и их сосед - буйволовый скат.

Рифы, находящиеся на глубине 25 м, способны поразить и самого привередливого исследователя морских глубин. Эти коралловые выпуклости – жилища морских павлинов. В их расщелинах целыми колониями селятся и морские черви, красные и белые, и моллюски, из-за чего риф становится похожим на великолепный губчатый рубин. Еще в расщелинах живут удивительные черноглазые рыбы пурпурового цвета – энтхиас.

Символ острова – альпийская фиалка – растет в горах Троодоса, видимо, подальше от туристов…

Легенды утверждают, что кипрские анемоны и маки родились из слез Афродиты и крови её возлюбленного Адониса, умирающего каждую осень и воскресающего каждую весну.

Частые посетители летних пляжей Кипра – зеленые и большеголовые черепахи, а средиземноморский тюлень-монах и дельфины находятся под защитой государства.

Пляжи на острове Афродиты, пожалуй, удовлетворят самого взыскательного туриста. Начиная с 1986 г. Европейский союз отмечает знаком "Синий флаг" экологически чистые европейские пляжи. Чтобы получить эту награду, пляж должен регулярно выполнять достаточно жесткие условия, среди которых забота об охране окружающей среды, охране прибрежных вод, чистоте воды и безопасности людей. В 1998 году число кипрских пляжей, награжденных "Синим флагом", выросло еще на 12, и теперь их общее число достигло 25. Все эти пляжи отличаются чистейшим песком и прозрачными водами моря. Пляжи под "Синим флагом" есть в Айа-Напе, Макрониссосе, Нисси Ланта, Протарасе, Ватия Гония, Ларнаке, Пафосе...

Традиционно считается, что самые обширные пляжные пространства - в Айа-Напе. Но с этим можно поспорить. В Ларнаке, Лимассоле, Пафосе в некоторых местах полоска песка, может быть, чуть yже. Но yже не значит хуже. Наоборот – кому-то может прийтись по вкусу небольшой кусочек песка в тихом месте, в стороне от прочих отдыхающих…

Пляжи делятся на гостиничные, муниципальные и дикие. Отели, имеющие собственные пляжи, содержат специальных служителей, которые постоянно следят за чистотой песка, за сохранностью зонтиков и лежаков. Служители очищают песок от камней, водорослей и мусора, который приносят волны.

Хотя надо отметить, что море у берегов Кипра почти идеально чистое.



Достопримечательности

Кипр в древности являлся центром средиземноморской торговли, что и обусловило смешение на его земле памятников культуры всех европейских цивилизаций. Никосия: Центр прикладного искусства, Архиепископская площадь с Дворцом архиепископа, Ворота Аммохостоса и статуя Свободы, археологический музей, Кафедральный собор Св. Иоанна, Венецианские крепостные стены (XVI в.) с Воротами Фамагусты и кольцом Муниципального парка снаружи, Церковь Хрисалиниотисса, построенав 1450 г, Мечеть Омерийе, Церкви Трипиотис и Фанеромени, Кафедральный собор св. Иоанна, построенный в 1662 г. Лимасол: известен, прежде всего, своими пляжами, Музеем средневековья, старыми замками, а также виноделием. Ларнака: Ларнакская крепость (1625 г.), мечеть Джами Кебир, Церковь Святого Лазаря, Лайки Гетонья (один из старинных кварталов), Церковь Ангелоктистос, мечеть Хала Султан Текке (1816 г.), одна из главных мусульманских святынь, поскольку здесь захоронена Умм Харам, тетка пророка Мухаммеда, Акведук (использовался по своему прямому назначению до 1939 г.), Католический собор Св. Софии (XIII в.), Археологический музей, Церковь Св. Лазаря, королевская капелла Святой Катерины. Пафос: Портовая крепость, пафосские Мозаики, внесенные в реестр мирового культурного наследия ЮНЕСКО, Панайя Лимениотисса, театр Одеон, Катакомбы Святой Соломонии, Королевские гробницы, Церковь Хрисополитесса и Колонна Св. Павла, "Дом Тесея", "вилла Диониса", пляж Афродиты, бухта Курения, древний римский город Куриум с его греко-римским театром, замок Колосси. Памятники античной культуры в Саламине - гробница Св. Екатерины. Замок Костелло в Фамагусте, готический собор Св. Николая.



Климат

Климат на Кипре - интенсивный средиземноморский. Сухое жаркое лето с середины мая до середины сентября и переменчивая зима с ноября до середины марта. Летом остров находится, в большей степени, под влиянием слоя низкого давления, идущего от большого континентального спада давления, имеющего центр над юго-западной Азией. Это время высоких температур и почти безоблачного неба. Среднее количество осадков с января по февраль - около 60% общего количества осадков на острове.

Снег выпадает почти каждую зиму на высоте свыше 1000 м, обычно начиная с первой недели декабря до середины апреля. Хотя снежный покров непродолжителен, в самые холодные месяцы он может достигать значительной глубины в течение нескольких недель, особенно на снежных склонах Троодоса, что, кстати, привлекает на остров любителей горнолыжного спорта со всего мира. Относительная влажность воздуха в среднем 60-80% зимой и 40-60% - летом. Ветры, обычно, слабые до умеренных и различные по направлению.



Развлечения

Морские курорты: Лимасол, Протараса, Лара Бич со станцией разведения морских черепах, Лачи, мыс Греко, Полис, многочисленные пляжно-курортные комплексы юго-западного побережья. Горная цепь Троодос, где расположена летняя резиденция президента Кипра, предоставляет великолепные возможности для горного туризма.



Индонезия



Виза

Принимаются паспорта граждан России, Казахстана, Туркменистана, Монголии без предоставления дополнительных документов.



Достопримечательности

"Аньер" - один из самых престижных пляжей. Здесь можно нанять лодку, чтобы исследовать близлежащие коралловые рифы. На пляже "Каранг Болонг" скалы образовали естественную арку при входе в море.

Бандунг - замечательное место, чтобы стать свидетелем театрального искусства сунданцев. Безусловно, ярче всего оно выразилось в танце, который можно увидеть каждую среду и субботу в одном из отелей. Современный танец приобретает дополнительные черты и становится менее ритуальным, ставя своей целью отвечать запросам мужской аудитории. Ведь он исполняется юными красавицами, и в последнее время в него привнесено многое из стриптиза. Надо сказать, что за дополнительную плату желающие могут стать участниками представления.

Национальный парк "Кулон" дает возможность совершить увлекательное путешествие по тропикам.

Строители гигантского храмового комплекса Боробудур пытались воспроизвести на земле острова Ява легендарную гору Меру из древнеиндийской мифологии, ее огромную золотую вершину, на которой покоится все мироздание. Считается, что результатом явился самый большой монумент Южного полушария. Боробудур со всем многообразием его остроконечных башенок, изображений и статуй Будды кажется и сейчас, по прошествии 12 столетий, фантастическим произведением.

В Бали - этом райском месте Индонезии перед Вами открывается множество возможностей для активного отдыха и приключений: откройте для себя красоту подводного мира, ныряя с аквалангом, или плавая с маской, займитесь серфингом или виндсерфингом, рафтингом на изумительных реках Ayung и Telagawaja, известных своими быстрыми потоками, совершите путешествие на велосипедах или поднимитесь в горы, покрытые девственными лесами. На самом южном берегу острова можно понаблюдать за дельфинами.

Кроме активного отдыха Бали славится и своими достопримечательностями: Храм Бесаких - древнейший храм, построенный в 13 веке и являющийся святыней острова. Его еще называют "Материнский Храм". По дороге сюда Вашему взору откроются захватывающие дух виды сельских деревень Индонезии, в значительной степени нетронутых туризмом и рисовых террас, которые тщательно возделываются руками фермеров из поколения в поколение.

Вулкан Кинтамани позволяет путешественникам наслаждаться великолепной панорамой, открывающейся с края кратера, в котором заключено озеро Батур. Здесь же можно приобрести изделия народных промыслов.

Бедугул тур - Вы познакомитесь с восхитительными пейзажами западного нагорья в регенстве Табанан, вокруг озера Баратан, а игроки в гольф наслаждятся партией в одном из наиболее красивых гольф клубов мира.

Северное побережье Бали - кроме спокойных курортов, расположившихся по пляжу Ловина, можно также посетить живописный старый порт в Сингарадже и загадочный комплекс храмов, расположенный поблизости. Танах Лот - морской храм, построенный на вершине огромной скалы. Храм был построен в 16 веке и особенно прекрасен на закате. Это одно из самых посещаемых мест острова. И не забудьте о центре искусств - деревушке Убуд, где Вы сможете полюбоваться и приобрести изделия народных промыслов.

В Ломбоке вы можете познакомиться со следующими достопримечательностями. Матарам - столица области. Появилась в начале 18 столетия и была местом жительства наследного принца королевства, основанного выходцами из Карангасема, находящегося в южной части Бали. Здесь действуют три известных рынка: Майура, Линсгар и Света.

Пура Меру - самый большой балийский храм Ломбока, посвященный Индусской троице Шива, Брахма и Вишу. Он был построен в 1720 году Анаком Агунгой Карангом и имеет три внутренних дворика.

Королевский сад Нармада - расположен в 11 километрах к востоку от Матарамы, был построен в 1727 году одновременно как сад удовольствий, так и место, чтобы поклоняться Шиве.

Пляж Кута - каждый год, в 19-ый день десятого месяца лунного календаря, когда рыба Нуаль показывается на поверхности моря, пляж становится местом больших празднеств.

Гили Эр, Гили Мено, Гили Траванган - Гили в переводе означает остров. Эти три сгруппированных вместе острова Инднезии находятся неподалеку от северо-западного побережья острова. Вокруг них в прозрачной воде изобилуют коралловые сады. Гили Эр - самый близкий из островов, до него можно добраться за 10 - 15 минут лодкой от гавани Бангсал (около Памнага).

Мунта Ринжани - активный вулкан высотой 3726 метров, является одной из самых высоких гор Индонезии. В основании огромного кратера вулкана - серповидное озеро Сегара Анак, окруженное крутыми стенами. Гора очень нравится путешественникам. Здесь же Вы сможете увидеть две традиционные деревни, разместившиеся прямо на склонах Ринжани: Сембалун Лаванг и Байан. Сукараре - это деревушка ткачей к югу от Какренегары. Ломбок уже издревле был знаменит тканями с яркой расцветкой. Это лишь часть того, что можно увидеть на этом изумительном острове.

Индонезия – страна, живущая по законам моря. А отправиться в морское путешествие – лучший способ добиться полного уединения. В связи с этим стоит отметить, что Индонезия – столица яхт-клубов. Их здесь бесчисленное множество. Теплое море с ровным ветром словно бы создано для того, чтобы в его просторах купались белые паруса. Вполне реально приплыть в Индонезию на яхте, даже не будучи ее владельцем, а в качестве простого пассажира. Особенно если вы попадете на волну знаменитых яхт- марафонов. Легче всего осуществить подобное путешествие из Австралии, с дарвинским яхт-клубом из “Фэни Бэй”.

Яхта – удовольствие не только для миллионеров. Владельцы белоснежных парусников нередко набирают на борт экипаж. И при желании любой может оказаться в его составе. Для этого придется лишь скинуться на еду с товарищами по плаванию.



Климат

Климат Индонезии экваториальный. Здесь нет четкой смены времен года. И сезонные колебания температуры весьма незначительны. Тропическое солнце вызывает сильное испарение воды в окружающих морях и внутренних водоемах, влажность воздуха очень велика. В стране два максимума сезонных осадков - в апреле и в ноябре, что соответствует периодам смены муссонов. На Бали тропический климат и хорошая солнечная погода сохраняется весь год. Среднегодовая температура 28 - 30o С



Развлечения

Бали – главный туристический центр Индонезии. Различаются между собой и курорты на Бали. Район Нуса Дуа – эксклюзивный курорт с роскошными пятизвездочными отелями и великолепными пляжами, отгороженными от океана полосой рифов. Район Кута – шумные и праздничный, любимое место отдыха молодежи и всех, кто любит веселье. Пляж и открытый океан привлекают любителей серфинга со всего мира. Район Санур предпочитают те, кто стремится к спокойному отдыху. На этом участке побережья даже пятизвездочные отели относительно недороги.

Танцы на Бали невозможно отделить от религии. Перед началом выступления артисты обязательно возносят молитвы. В представлении балийцев танец открывает собой своеобразный канал между людьми и богом и танцор становится божественным воплощением. Это относится, прежде всего, к танцам транса. Кроме того, через танцы передается культурная память народа.

В Куте находится аквапарк. Есть возможность осуществления рафтинга по реке Айонг, каноэ, водный мотоцикл, спортивная рыбалка, подводная охота во всех ее проявлениях, экскурсии на туристической подводной лодке, полеты на парашюте, подъем по склону вулкана на горном велосипеде, верховая езда.



Мальдивы


Виза

Туристам, прибывшим на срок до 30 дней, виза не требуется, виза проставляется в паспорт по прибытии бесплатно, действует в течение 30 дней с момента въезда в страну. Граждане РФ могут посещать Мальдивские острова без въездной визы, предъявив на паспортном контроле заграничный паспорт, обратные билеты с указанной датой вылета, ваучеры на туристическое обслуживание и минимальную сумму 25 долларов США на каждый день пребывания в стране. Владельцы паспортов Израиля в страну не допускаются. При выезде из страны взимается сбор в размере 10 долларов США с человека.



Кухня

Отличительная особенность местной кухни – это блюда из риса с добавлением рыбного кари и кокосового молока. Пикантность блюдам придают чили и маленький лук. Обязательно закажите в ресторане рыбу, запеченную с пастой чили. Не пожалеете, если попробуете обжаренные рулетики и нежнейший рыбный пирог. Но особенно туристов поражает рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом.

Из сластей попробуйте белые кокосовые палочки, которые можно запить наивкуснейшим местным напитком. Но если местная кухня вам не понравится, то в любом ресторане вам охотно предложат европейскую, индийскую или китайскую кухню.



Развлечения

Активные виды спорта представлены полным набором развлечений, - водный мотоцикл, спортивная рыбалка и подводная охота во всех их проявлениях и конечно дайвинг.

Мальдивы - это открытие для ныряльщиков. Многочисленные коралловые пещеры тянуться по всему Мальдивскому архипелагу и являют собой интереснейшие места для подводных исследований. Коралловые рифы защищают прибрежные воды от хищных рыб, поэтому любители подводного плавания могут не опасаться за свою жизнь. Тонкости подводного плавания с помощью инструкторов (в т.ч. и из СНГ) можно познать максимум за 1 день. Стоимость проката акваланга - 33 $ за 1 погружение; маска, трубка, ласты - 3 $ за день.

Основные центры:

- Kuredu Island Resort расположен на севере атол Lhaviyani, предлагает первоклассных инструкторов подводного плавания. Vakarufalhi Island Resort расположен на юге атолла Ari , известен с 1995 года.

- Третий центр Komandoo открыт в 1998 году, расположен на атолле Lhaviyani.



География

Островное государство Мальдивы находится в 700 км. К юго-западу от Шри-Ланки, в экваториальных водах Индийского океана. Всего насчитывается около 2000 островов, формирующих 26 атоллов, и лишь 202 из них заселены, другие 74 развиваются, как туристические курорты. Общая площадь вместе с сушей и морем – 90 тыс. кв. км. На островах отсутствуют реки и озера, и страна испытывает дефицит пресной воды. Источниками водоснабжения являются колодцы и резервуары для сбора дождевой воды.

Архипелаг состоит из цепи коралловых островов, покоящихся на подводной возвышенности вулканического происхождения, и вытянут примерно на 760 км от 8°10' с.ш. до 0°42' ю.ш. Атоллы представляют собой низменные кольцеобразные коралловые сооружения, замыкающие мелководные лагуны (высота поверхности примерно 80% суши – менее 1 м над у.м.). Они часто окружены подводными рифами. Широко распространены белые песчаные пляжи.



Климат

Тропический теплый, ровный из-за близости экватора, без значительных колебаний температур в течение года. Наилучшие погодные условия с ноября по конец апреля (северо-восточный муссон): море спокойное, погода солнечная и сухая. С мая по октябрь погода менее предсказуемая. Юго-западный муссон может приносить кратковременные дожди, высокую влажность и неспокойное море. Однако в этот период наименее жарко. Всего в году около 2700 солнечных часов. Штормы и волны наиболее вероятны в июне. Температура воды - +24-27 С круглый год.



Достопримечательности

Мальдивы широко известны своими курортами, каждый из которых - это свой собственный неповторимый мир, окруженный чистейшими золотыми песками. Это место "на краю света", где нет шума городов и европейской цивилизации, где только экзотическая природа и бесконечные просторы океана. Многочисленные подводные коралловые пещеры тянутся по всему Мальдивскому архипелагу, буйная тропическая растительность создает первозданную и неповторимую красоту островов.

Стандартный перечень экскурсий предлагается в любом отеле: обзорная экскурсия по столице Мале, посещение исторических памятников, исламского центра, национального музея, экскурсия по островам (на целый день), утренняя и вечерняя рыбалка, прогулка в лодке со стеклянным дном, вертолетные экскурсии, подводное плавание, водные сафари и развлечения.

На Мальдивах нет "звездной" классификации отелей, используется следующая отельная классификация: Deluxe, Superior, Standard, что приблизительно соответствует европейской классификации 5, 4 и 3-х звездочного отеля. Особая классификация введена из-за специфичности местных отелей, расположенных на маленьких островах, с ограниченной инфраструктурой, где предлагается проживание в бунгало или коттеджах не выше 2-х этажей. При выборе отеля рекомендуется внимательно ознакомиться с конкретным перечнем услуг, предоставляемым тем или иным отелем. Настоятельно рекомендуется пользоваться защитными кремами, в первые дни отдыха всегда носить соломенные шляпы и загорать медленно. Кроме того, даже плавать советуем в футболке - обгореть можно и в воде.



Франция


Виза

Визы оформляются консульским отделом посольства Франции в Москве.



Климат

Лето достаточно жаркое (в июле-августе от +20 С до +25 С), зима мягкая (в январе от 0 С до +3 С), снег идет редко. Идеальное время для туризма - весна и начало осени.



Кухня

Франция знаменита своей кухней и тонкими винами. Человеческой жизни, пожалуй, не хватит, чтобы попробовать все блюда этой кухни. Процессы приготовления и поглощения пищи здесь так же важны, как любовь и умение поддержать беседу. Кулинария, бесспорно, тоже своего рода искусство. Красивое и вкусное блюдо для любого повара предмет гордости. Кстати, многие названия блюд в Россию пришли именно из Франции: рулет, котлета, фрикадельки, антрекот, майонез, омлет.

Родиной вкуснейшего «шукрута» (кислой капусты с вареными копченостями) являются Эльзас и Лотарингия. Шукрут готовится из специальной светлой капусты в сочетании с жирной грудинкой, ломтиками шпика и окорока. Заслуженной славой пользуются эльзасские колбасы, в особенности с паштетной начинкой или запеченные в тесте (по рецепту Карема, повара Талейрана). Улитки из Бургундии (“эскарго”) широко известны с III века! Их готовят со сливочным маслом, чесноком, луком, петрушкой, лимонным соком. Нельзя не упомянуть о красных раках, сбрызнутых лимонным соком, и о настоящем деликатесе — французских серых лягушках (в пищу употребляются только их бедрышки —“кюисс”). В провинции Бретань есть свое национальное блюдо — блины (crepe). Слово “креп” в различных вариациях встречается в меню практически каждого ресторана. Нередко в качестве основного блюда предлагаются соленые блины, а на десерт — сладкие блинчики со взбитыми сливками. Приморская Шаранта знаменита своими зеленоватыми, самыми жирными и вкусными устрицами. Провинция Шаррон — мидиями. Кроме того, фирменные блюда во Франции — mouklade (мидии под густым соусом «карри») и eclade (мидии, поджаренные на сосновых иглах). Прованс — родина изысканных супов. Для приготовления супа «буйабес» используются экзотические рыбы: султанка, морской черт, тригла. Статус национальных получили здешние рыбные супы — «буррида», «айоли», «писту». Но только в Провансе, если верить правдивым местным рыбакам, их готовят по всем правилам. Парижане гордятся своим луковым супом. Блюдо из спаржи — ожидаемый сюрприз на любом обеде или приеме в столице. Когда, например, слегка запеченная спаржа появляется на столе, поданная с соусом «бешамель» и тертым сыром, у гостей, как правило, начинают “течь слюнки”.

В кулинарии термин “по-парижски” (или “парижский”) имеет конкретное смысловое значение. Так величается традиционная французская кухня на основе сливочного масла, майонеза, ароматических трав и “маседуан” (смесь из кусочков овощей или фруктов). Во Франции готовят огромное количество соусов. Первую сотню в списках популярности возглавляют «борделез», «бешамель» и “берси”, в состав которых входят лук-шалот и белое вино.

Бытует мнение, что географию Франции приятно постигать по названиям выпитых здесь вин и коньяков. Пуркуа па? Не потому ли так широко известны увитые виноградниками Шампань, Бордо, Бургундия, долины Роны и Луары? Надо помнить, что повторение — мать учения, и тогда вы запомните всё крепко-накрепко. Процессу познания Франции таким образом содействуют правила хорошего тона: например, стейк, говядину или индейку принято запивать красным вином определенных марок. К салатам и рыбе неизменно подают белые вина. К фазану — красное вино. К курице, известное дело, тут подают только молодое розовое.

Существует несколько категорий вин, на этикетках они указываются:

- “Vin de table ” столовое вино

- “Vin de...“ (следует название провинции) Местное марочное вино

- “аppellation d’ origine controlee” марочное высшего качества

В каждой провинции производится свое фирменное вино, богатое редкими и жизненно важными ферментами. В Аквитании — знаменитые марки “замковых” вин “шато”, которые стоят чуть дешевле кругосветного путешествия! Но многим туристам по карману окажутся изысканные вина типа “Cotes-de-Blaue”, “Cotes-de-Castillon”, “Cotes-de-Burg”. В Бордо вина разливаются в особые бутылки емкостью 0,75 л или в бочки вместимостью 225 л. Вина “Медок” вошли в классификацию в 1955 г., но уже успели приобрести популярность. Редкое и дорогостоящее вино — “Chateu Petrus” (“Шато Петрюс”).

Бургундия производит красные и белые вина, ликеры, а также «кира» - апперитив, обладающий потрясающим вкусом и составленный на треть из черносмородинного сиропа, а на две трети из вина “Алиготе” (интересно, не отсюда ли произошло русское слово «кирять»?). Классическое бренди в Бургундии — “Marc de Bourgogne”. Долина Луары впечатляет разнообразием белых анжуйских вин (“Chenin”). Район Нанта знаменит марками “Мюскаде” и “Про-План”. Эльзас тоже богат винами — в качестве сувенира отсюда обычно увозят деревянную коробку с семью дегустационными бутылочками самых распространенных марок, среди которых точно окажутся: сухое легкое – “Sylvaner”; с фруктовым вкусом – “Pinot Blanc” и “Klevner”; очень крепкое марочное – “Tokay Pinot-Gris”; крепкое, с грушевым ароматом –“Gewurztraminer”; розовое легкое – “Pinot Noir”.

В Пуату и Шаранте не отказывайтесь от аперитива «пино» (pineau), состоящего из виноградного сока и коньяка. Вас там непременно позовут посетить дома основных коньячных фирм — “Hennessy”, “Remi Martin”, “Camus” (продукция последней была в СССР широко известна в узких кругах почитателей).

Истина не только в вине — Францию можно изучать и по сырам, без коих местная кулинария не обходится. Сыр всегда и везде подается на десерт. “Камамбер”, “Рокфор” — слова, известные всему миру. Количество сортов этого продукта, возможно, превышает численность звезд на южном ночном небе.

В Аквитании сыры плавленые и овечьи. В Бургундии козыряют тем, что их “Конте” и “Морбье” имеют голубоватую жилку, а это якобы верный признак правильного приготовления. На высокогорных альпийских пастбищах приготовляется изысканный по вкусу “Мондор”. Непроваренный давленый сыр “Канталь” имеет 2000-летнюю историю, лучшие его сорта отличаются цветом слоновой кости. Овернский “Блe” (Bleu d’Auvergne) известен с XIX в. — непроваренный, с большими дырками, в которых превосходно развивается голубая плесень. Горный “Сен-нектер” вобрал в себя ароматы трав. Произведениями искусства признаются вязкие желтоватые “Бри” и “Куломмье”.

В Пуарту и Шаранте лучшие — “Кайад” (коровий), “Кабеку” (козий), “Томм-де-Браш” (овечий). Па-де-Кале славится выдержанными сырами “Булетт-д’Авен” и “Кер-д’Авен”. Труднее всего готовить “Вье-Лиль”, но зато вкус у него просто неземной! Регион Шампань—Арденны представлен сыром “Шаурс” с запоминающимся запахом. Великолепны и “Шомон”, и “Траппист-д’Ини”. Шедевром этих провинций признается “Капри-де-Дье“ (“Каприз богов”). Пиренеи — родина древнейшего “Рокфора”. Среди “исторических” сыров выделяется овечий “Фурма ле-бе-де-косс”, рецептом которого владеют всего несколько родовитых семей. В Нормандии изготовляют “Камамбер”, самыми известными разновидностями коего являются “Президент”, “Генрих IV”, “Ливаро” (последний всегда обвязывается тростником, за что получил прозвище “полковник”), “Понт-эвек” (в XII в. монахи-производители называли его “Angelot”). В Нормандии самым известным признается “Нефшатель”, его делают только домашним способом. В Провансе все сыры – из овечьего и козьего молока. Наиболее известный из них — “Пикодон”. В районе Марселя делают белый “Брусс-дю-Ров” из кислого козьего молока – запах гарантируется убойный. В департаменте Рона сыры вызревают в специальных кадках, покрытых черешневой или еловой корой, и принципиально делаются только из жирного коровьего молока. Вкуснейшие из них — “Расьетт” и “Реблошон”.



Развлечения

Эрнест Хемингуэй, поселившийся в Париже в 20-е годы, назвал его "праздником, который всегда с тобой". Французы называют свою столицу "Город света". Игра света и тени здесь и правда невероятная, и днем и ночью. Свет то вспыхивает молнией, то заливает все вокруг, как жаркое полуденное солнце, то робко прячется в тумане, то мерцает, как недостижимая звезда. Темнота то сгущается ненадолго, то отступает, ворча как мудрый старый кот, перед выплеском лучей, то взлетает на ветру, как вуаль на шляпке очаровательной парижанки. Чтобы почувствовать этот вечный праздник и унести его с собой, чтобы погреться на парижском свету или уйти в струящуюся тень, по Парижу надо ходить.

Конечно, обязательно прокатитесь по Сене на bateau-mouche, "корабле-мухе" - туристском "речном трамвайчике". Лучше это делать после наступления темноты: прожекторы "мухи" волшебным образом освещают набережные Сены, скользя по сверкающей отраженными огнями реке. Непременно поднимитесь на Эйфелеву башню - не бойтесь, пешком карабкаться не придется. Лифт вас быстро доставит на смотровую площадку, откуда - если день ясный - вы увидите всю панораму чудесного города. Не отказывайтесь от прогулки на вершину Монмартра, к ступеням храма Сакре-Кер. Это лучше сделать на исходе дня, ближе к сумеркам: именно в это время Париж, расстилающийся у вас под ногами, особенно красив. После этого, конечно, пройдитесь по улочкам Монмартра, потолкайтесь на площади Тертр, густо набитой художниками, которые за несколько десятков франков быстро изготовят ваш более или менее правдоподобный портрет. Но не расстраивайтесь, что вокруг вас будет звучать японская, английская, немецкая, шведская, какая угодно и уж точн о русская речь. Парижане сюда предпочитают соваться как можно меньше.

Потом вы, естественно, спуститесь в окрестности площади Пигаль, в "гнездилище разврата". Здесь - царство секс-шопов, пип-шоу, дешевых магазинов электроники и поддельных кожаных изделий Vuitton, смурных уголовных баров и "закрытых клубов", кафе для иностранных туристов и знаменитых рок-н-ролльных и джазовых концертных залов. Впрочем, настоящий "парижский разврат" практикуется не здесь. Где? Спросите у первого пигальского полицейского. Неизбежно и пройтись по Елисейским полям, этому парижскому "Новому Арбату". Но лучше это сделать следующим образом: после посещения Лувра, оставив за спиной стеклянную пирамиду, пройти под триумфальной аркой "Карусель", неспешно профланировать по Тюильрийскому саду, выйти на площадь Согласия, никуда не сворачивая (хотя справа - Вандомская площадь, а слева - манит Марсово поле), миновать "Круглую Елисейскую площадь" и подняться по Елисейским полям до Триумфальной арки. Дорога прямая, как стрела. У Триумфальной арки можно сесть в метро и доехать до футуристического района Дефанс ("Оборона"). Там, в "парижском Нью-Йорке", высится "Большой Ковчег Обороны", небоскреб в виде все той же триумфальной арки. С его крыши открывается захватывающий дух вид на весь Париж и чуть не половину Франции.

Есть еще несколько обязательных туристских маршрутов: прогулка по переулочкам вокруг площади Сен-Мишель, в Латинском квартале, толчея у подножия Нотр-Дам и подъем на ее звонницу, шопинг (или, если кошелек не очень пухлый, "лизание витрин", так это называют французы) на улице Риволи, бульваре Мадлен, улице Сент-Оноре или Итальянском бульваре. Стоит пройтись и по торговым улицам Левого берега - Бюси, Дофин, бульвару Сен-Мишель, по набережным возле Нотр-Дам, поглазеть на ларьки букинистов. От всего этого отказываться не надо ни в коем случае.

Это Париж. Но если у вас есть свободное время, воспользуйтесь несколькими нашими советами, которые вам позволят еще лучше почувствовать, что значит "вечный праздник". Во-первых, стоит отъехать от центра. Например, для начала в Булонский лес. Во-первых, это очень красивый парк, где можно понять "скромное очарование буржуазии": неброские, но невероятно комфортабельные рестораны с высочайшей кухней, дорожки для верховой езды, клумбы-газоны. Во-вторых, Булонский лес (раскрываем тайну полицейских) и является до сих пор "гнездилищем разврата". Здесь вдоль проезжих дорог стоят гуртом "продажные женщины" - по большей части, мужского пола или подвергшиеся хирургическим и медикаментозным операциям особи.

Стоит поехать в обратную сторону от центра, на восток, в Венсенн. Здесь очень красивый замок и дворец Людовика XIV, а также отдохновение души - великолепный ботанический сад, один из лучших в мире, и Цветочный парк, где в любое время года благоухают и красуются удивительные растения. Любители американских удовольствий, оказавшиеся во Франции, могут последовать дальше на восток и оказаться в EuroDisney. Мы бы посоветовали поехать в сторону Америки, на запад, и посетить Версаль. Хотя бы для того, чтобы сравнить российские шедевры дворцовой архитектуры, Царское Село, Петергоф и Архангельское с резиденцией "Короля-Солнца". Во всех упомянутых местах очень красиво.

Но и в сердце Парижа есть тропы, еще почти не изведанные отечественными туристами. Советуем оторваться от туристской толпы у ног Эйфелевой башни и прогуляться по Марсову полю. Там просто очень красиво, а во-вторых, при везении вы сможете полюбоваться на загорелую даму в наряде от Lanvin (или от Lacroix), прогуливающую розовенького поросеночка (или карликовую лошадку) в ошейнике, украшенном изумрудами. Недурно обогнуть Нотр-Дам и спуститься на набережные острова Св. Людовика. Это настоящие парижские набережные, с клошарами, влюбленными, рыбаками и удивительными панорамами Сены. Можно также пойти в другом направлении, полюбоваться цветочным рынком возле Дворца правосудия, выпить кофе на чудесной площади Дофина, поглядеть, как пенсионеры играют в национальную игру "петанк" (заключающуюся в неспешном катании металлических шаров), выйти на острие острова Сите, в скверик "Вер Галан". Там, любуясь на стелющиеся по воде ветви плакучих ив, так приятно сознавать, что ты тоже поэт. Это было одно из любимейших мест Тургенева и Тарковского.

А можно провести час в Люксембургском саду, любуясь, как дети пускают кораблики в большом круглом бассейне, как очаровательные студентки близлежащей Сорбонны, сидя на зеленых ажурных стульях, делают вид, что штудируют учебник римского права. Или, чтобы понять, что Париж до сих пор сохраняет деревенские черты, подняться, пройдя экзотический арабско-китайский Бельвилль, на холм Шомон, поглядеть, как трава пробивается сквозь мощенку дворов улицы Музайя. А то - погрузиться в молодежное безумие, бушующее в ничем на первый взгляд не примечательных улочках вокруг площади Бастилии.


0 коммент.:

Отправить комментарий